Según Casana Foods, la yuca, tapioca o mandioca es un tubérculo nativo del Amazonas utilizado como alimento desde hace más de ocho mil años. En el equipo de Casana, respetando la tradición y sin perder la escencia, sembramos y cultivamos nuestra propia yuca para darle forma a nuestras tostadas de yuca.
El ingrediente de este producto con infinitas posibilidades es solo uno: 100% yuca ecológica.
Alérgenos: ¿?
APTO PARA CELÍACOS. APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA.
APTO PARA VEGETARIANOS. APTO PARA VEGANOS.
Las tostadas de yuca o “casabe” son un producto artesenal típico de los países del Caribe, hechos con un solo ingrediente y es naturalmente libre de gluten.
Alérgenos: ¿?
APTO PARA CELÍACOS. APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA.
APTO PARA VEGETARIANOS. APTO PARA VEGANOS.
Ahora vamos con mi opinión de estas tostaditas de yuca de Casana Foods. El tamaño las tortitas de yuca es pequeño (similar al ancho de una botellita de agua Veri de 33cl), con un grosor medio (ni muy fino como una patata frita, ni grueso como una tortita de arroz). Como se puede ver en la foto las tostadas son aplanadas y su color es caramelo claro; alguna está algo quemada porque se tuestan pero no influye a estropear el sabor para nada. La textura es super crujiente, como si se tratara de pan pero hecho con yuca. En cuanto al olor deciros que tienen como aroma a césped (o hierba mojada); lo que encaja a la perfección con el hecho de que sea de origen vegetal 100%. En cuanto al sabor pasa algo similar, la tostada en sí tiene un regustito a hierba mojada pero es algo insípida (para mi gusto las más tostadas eran las más sabrosas) por lo que recomiendo comerlas acompañadas de algo dulce o salado, en mi caso fue guacamole, para darle un toque más rico.
Puedes comprar las tostadas de Yuca de Casana en su tienda online* en 2 formatos: un pack de 12 envases por el precio de 25€ o un pack de 24 envases por 45.60€. Si que es verdad que me parece algo caro, aunque hay que tener en cuenta que es un producto 100% ecológico y producido en México. Cada envase contiene 30 tostaditas y pesa 90gr.Estas tostaditas no están mal del todo, siempre y cuando las comas acompañando algún otro ingrediente ya sea para sustituir el pan o para sorprender a tus invitados con una comida con un toque diferente. ¡No te van a dejar indiferente y vas a tener una mesa muy veggie! No son nada pesadas y no recuerdan al corcho por lo que si eres como yo que sepas que te comerás la bolsita entera de un plumazo.
Ahora que te he contado mi aventura con estas mini tostaditas vegetales: ¿te atrae la idea?, ¿las has logrado probar?, ¿repetirías la experiencia? ¿Os parece atractivo un snack hecho sólo con yuca? Me encantará conocer tu opinión al respecto así como saber si tú has probado algo similar, aunque sea con otro ingrediente, y si me recomiendas buscarlo. #CatsTalueg
Parece interesante por lo que cuentas,un poco caro, pero los snacks lo son y tipo bio más. Lo mismo me animo, esperaba que me mandasen para probar y no lo han hecho, pero me convence bastante para mis hijos. Gracias por tan completa opinión
ResponderEliminarSi fuera más fácil de encontrar y en plan compra individual lo venderían fácil, al menos para que la gente se anime a probarlo. Si no estás segura de que te vaya a gustar es complicado que hagas una compra tan grande.
Eliminar¡Que lástima que los de Correos Sampling no te tuvieran en cuenta!, creo que te habrían gustado y hubieras hecho una receta muy guay con ellas.