23 de agosto de 2020

Brazo sabor nata de Dulcesol

Hola #Dulcesoles y soletes, si os gustó el Bracito de azúcar que os presenté hace meses en el blog, hoy quiero hablaros de un pastelito tipo brazo de gitano de chocolate relleno de crema de nata que os puede gustar mucho, el Brazo sabor nata de Dulcesol ideal como tarta en cualquier ocasión. ¿Queréis saber qué nos ha parecido en casa?, pues atentos al post.

Todo empezó en el año 1952 cuando Victoria, junto a su marido, crearon un pequeño obrador del que salieron sus primeras hogazas de pan. Sus productos recién horneados no tardaron en ser conocidos por sus clientes, primero en el barrio, poco después en toda la ciudad y luego en la comarca. Unos años más tarde también comenzaron a hornear magdalenas y gustaron tanto que empezaron a consumirse cada vez en más y más ciudades y pueblos de todo el país. (Si quieres conocer la Historia completa te dejo el link a su web). 
 
Desde entonces ha llovido mucho y para honrarla decidieron que la empresa llevara el alma y el nombre de Victoria:
VICKY FOODS (que engloba Dulcesol, Be Plus y Hnos. Juan). Desde 1952 han cambiado muchas cosas pero hay una que sigue siendo la misma:
"El objetivo de nuestra compañía es ofrecer los mejores productos de alimentación para las familias porque seguimos siendo una familia, alimentando a nuevas familias".
VICKY FOODS es una empresa de alimentación presente en cuatro continentes (en más de 50 países), tiene tres grandes fábricas y sigue empujando la creatividad y la innovación en el campo de alimentación para responder en cada momento a las necesidades del mercado.
  • Fabrican más de 300 productos diferentes
  • Han invertido más 188 millones en 5 años
  • Han tenido una Facturación de 335mill € durante el 2018
  • Disponen de +1176 Empleados comprometidos con la calidad.
Según Dulcesol, si estás celebrando un cumpleaños o una fiesta con los niños y no hay un brazo con sabor de nata sobre la mesa es que algo falla… El mejor bizcocho para cualquier celebración especial.

El Brazo sabor nata es bizcocho de cacao relleno de crema sabor nata (24%) de la gama de Pastelería. Los ingredientes son: Azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, harina de trigo, grasas vegetales (palma, coco, palmiste) en proporción variable, huevo (7%), dextrosa, humectantes: E-420 y E-422, clara de huevo (2%), cacao desgrasado en polvo (2%), aceite de girasol, suero de leche en polvo, gasificantes: E-450 y E-500, emulgentes: E-471 y lecitina de soja, conservador: E-202, leche desnatada en polvo, sal, corrector de acidez: E-262 y E-270, aromas y lactosa.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, granos de sésamo y/o productos derivados.
NO APTO PARA CELÍACOS. NO APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA.

Las sugerencias de conservación son, como en la mayoría de los productos de bollería o repostería que compramos normalmente, conservar en un lugar fresco y seco y no expuesto a la luz

Este Brazo de chocolate relleno de crema con sabor a nata tiene un peso de 250gr en total. El precio del envase es de 1€ y podremos encontrarlo también en supermercados.

Vamos ya con mi opinión personal de persona poco fan de la pastelería industrial. Cuando abres el envase te llega un olor a mantequilla azucarada muy rico (como el del bracito de azúcar). Su textura es blandita, es un bizcocho de cacao relleno de nata muy suave de comer. En cuanto a la crema, deciros que no está nada mal, tiene la cantidad exacta de relleno para no quedarse corto ni para ser demasiado. Si os hablo del sabor puedo deciros que el pastelito sabe dulce y muy rico, tanto por el cacao del bizcocho como por la crema, sí que es verdad que la crema es muy azucarada pero en conjunto no es empalagoso. Tiene un tamaño perfecto para usarlo como tarta.
Aunque está muy bueno no es algo que comería todos los días, pero sí lo compraría para comerlo en ocasiones especiales (un cumple improvisado con unas velitas en la oficina o un postre especial para el fin de semana).
Y tú, ¿has probado este brazo de nata?, ¿qué te ha parecido?, ¿te gusta más que los pequeños?, ¿qué otras pastelitos de este estilo me recomiendas probar? Déjame un comentario con tu recomendación para poder buscarlo y comprarlo. #CatsTalueg.

2 comentarios:

  1. Pues fíjate, que cuando lo probé me pareció un poco empalagoso. Puede que hayan cambiado la receta ^_^

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    1. Podría ser, ya sabes que las marcas siempre intentan ir mejorando sus recetas. ¡Gracias por pasarte! :D

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