Hola, muy buenos días amigos curiosos del mundo del #TeTesteo 2.0, hoy voy a hablaros de la nueva Veggie Burger de Brooklyn Town (Lista para comer).
Según palabras textuales de Brooklyn Town; si te gustan las verduras a la parrilla, muévelas al lado de la guarnición porque al centro va la mejor hamburguesa de carne vegetal lista para disfrutar. ¡Se te hará la boca aaapio!
Ingredientes de la BURGER VEGETAL (41%):
Harinas (soja desgrasada, arroz y alubia), proteína de soja
texturizada, proteínas (soja y arroz), tapioca, espesante (E461),
fécula, fibra vegetal, espesante (E425), aceite de girasol, agua,
proteína de guisante, agente gelificante (agar-agar), regulador de la
acidez (E330), espesantes (E410, E415), y conservador (E202), vegetales
deshidratados, aromas (aromas de humo), sal, azúcar caramelizado,
vinagre en polvo, especias y concentrado vegetal, agua. PAN (39%): Harina integral de trigo, agua, harina integral de centeno, harina integral de trigo espelta,
levadura, gluten de trigo, azúcar, semillas de girasol, semillas de
linaza marrón, aceite vegetal (girasol), semillas de mijo, sal,
emulgentes (E481, E472e, E471), semillas de quinoa, semillas de chía,
semillas de sésamo, alforfón troceado, semillas de amapola,
semillas de calabaza, vinagre de vino, conservadores (E282, E200, E202),
agente de tratamiento de la harina (E300, E341). HUMUS (7%):
Garbanzos, aceite de girasol, pasta sésamo, agua, zumo de limón, aceite
de oliva, ajo molido, sal, acidulantes (E330, E270 de origen vegetal) y
conservador (E202). BERENJENA Y CALABACÍN (7%) asados. SALSA:
Aceite de girasol, agua, mostaza (agua, vinagre, semilla de mostaza,
jarabe de glucosa y fructosa y sal), miel, yema de huevo, vinagre, sal,
azúcar, almidón modificado, estabilizante (E415), concentrado de zumo de
limón, aroma natural, concentrado vegetal, aroma, antioxidantes (E306,
E385) y conservador (E202).
Puede contener trazas de cacahuetes y productos a base de cacahuete, sulfitos.
No es apto para celíacos. No es apto para intolerantes a la lactosa.
Su precio, 3,35€, me parece bastante caro por 1 hamburguesa precocinada, por muy vegana que sea. Yo lo compré en Carrefour.
Mi opinión personal es bastante mala. La textura es normalita, el pan queda crujiente y el resto bastante blandito, lo mejor es que no queda remojada al cocinarla dentro del pack durante 90 segundos en el microondas. El sabor de la “hamburguesa” es similar al de la “carne” de Garden Gourmet y el del pan integral es tan fuerte que lo cubre todo.
Encima mi Veggie Burger tenía una salsa de color rojizo y no encontré el Hummus por ningún lado (desde el 25/11 aún espero que los de Brooklyn Town me digan si es normal o no).La valoración final es de 4 sobre 10.
Y nada más, que nos vamos viendo por aquí y en los vídeos, #CatsTalueg.
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