Ensaimadas Dulcesol

Hola #Dulcesoles y soletes, ¿qué tal os va todo? Espero que estéis bien y tengáis ganas de comer cositas dulces. Y, bueno, para que eso no cambie hoy quiero hablaros de otra de las variedades de bollería de Dulcesol que he comprado en su tienda online. ¿Estáis listos para saber algo más de las Ensaimadas?, pues estad atentos a mi nuevo post.

Todo empezó en el año 1952 cuando Victoria, junto a su marido, crearon un pequeño obrador del que salieron sus primeras hogazas de pan. Sus productos recién horneados no tardaron en ser conocidos por sus clientes, primero en el barrio, poco después en toda la ciudad y luego en la comarca. Unos años más tarde también comenzaron a hornear magdalenas y gustaron tanto que empezaron a consumirse cada vez en más y más ciudades y pueblos de todo el país. (Si quieres conocer la Historia completa te dejo el link a su web). 

 
Desde entonces ha llovido mucho y para honrarla decidieron que la empresa llevara el alma y el nombre de Victoria: VICKY FOODS (que engloba Dulcesol, Be Plus y Hnos. Juan). Desde 1952 han cambiado muchas cosas pero hay una que sigue siendo la misma:

"El objetivo de nuestra compañía es ofrecer los mejores productos de alimentación para las familias porque seguimos siendo una familia, alimentando a nuevas familias".

VICKY FOODS es una empresa de alimentación presente en cuatro continentes (en más de 50 países), tiene tres grandes fábricas y sigue empujando la creatividad y la innovación en el campo de alimentación para responder en cada momento a las necesidades del mercado.

• Fabrican más de 300 productos diferentes
• Han invertido más 188 millones en 5 años
• Han tenido una Facturación de 335mill € durante el 2018
• Disponen de +1176 Empleados comprometidos con la calidad.

Como dice Dulcesol, es el clásico de los clásicos entre los clásicos: la ensaimada es elaborada con huevos frescos de la Granja Dulcesol y los mejores ingredientes.

Las Ensaimadas son un producto de bollería. Sus ingredientes son: harina de trigo, azúcar, grasa de palma, manteca de cerdo, jarabe de glucosa y fructosa, clara de huevo, levadura, huevo, aceites vegetales (girasol, soja) en proporción variable, sal, emulgentes: E-472e y E-471, suero de leche en polvo, gluten de trigo, aromas y colorante: carotenos.

Puede contener trazas de almendras, avellanas, granos de sésamo, soja y/o productos derivados.

NO APTO PARA CELÍACOS. NO APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA.

Las sugerencias de conservación son, como en la mayoría de los productos de bollería que compramos normalmente, conservar en un lugar fresco y seco y no expuesto a la luz.

El paquete de Ensaimadas contiene 6 unidades de ensaimadas envasadas de manera individual con un peso de 220gr en total. El precio de estas ensaimadas, en la tienda online de Dulcesol, es de 1,10€ y deberíais poder encontrarlos en el pasillo de la bollería y pastelitos en supermercados como Carrefour.

Ahora voy con mi opinión personal, como persona poco fan de la bollería industrial debo deciros que no me han disgutado del todo pero me han recordado mucho a los croassants pero con azúcar. En lo referente a la textura, como se puede ver en la foto, no son para nada ensaimadas; son como un briox semi-blando con azúcar por encima. En cuanto al olor, su aroma es de azúcar glass. Si pasamos al tema del sabor, puedo deciros que tienen un sabor menos mantequilloso que el croissant pequeño de Dulcesol pero más azucarado. 

No creo que vuelva a comprarlas porque no me han entusiasmado; básicamente porque su sabor me recuerda un poco a la bollería de marca blanca y su textura no es la de una ensaimada. Sí que puedo deciros que no son horrorosas.

Y tú, ¿ya has probado esta variedad de bollería hecha especialmente para desayunos y meriendas?, ¿qué opinas de estas ensaimadas?, ¿te han gustado? Por cierto, ¿qué otras ensaimadas me recomiendas probar para reseñar?, no te cortes porque tengo ganas de probar cosas nuevas. #CatsTalueg