Fabada Asturiana Carretilla

Producto: Fabada Asturiana

Tipo de Producto: Platos en Lata --- Categoría: Platos de carne y legumbres  

 

Según la web de Carretilla la "Fabada Asturiana" está elaborada al estilo casero Carretilla, siguiendo fielmente la auténtica receta tradicional y, como os dije con la Fabada Asturiana de envase, ¡no tiene nada que envidiarle a la de Litoral!

Como ya sabéis soy una fan de los platos precocinados (en lata, en envase microondable y en formato congelado) por lo que estoy casi segura de haber probado entera la gama de latas de Litoral. Este platito es un poco más completo que "Las alubias al estilo casero" y la "Fabada Asturiana" de Carretilla y tiene la misma calidad y sabor.

Las condiciones de conservación de la "Fabada Asturiana" de Carretilla son muy sencillas: No necesitan frío. Deben conservarse a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

Vamos al modo de uso de este plato cocinado listo para consumir. En el caso de este plato, la fabada puede hacerse en microondas. Nosotros lo que hicimos fue verter el contenido de la lata en una cazuelita, lo tapamos y lo calentamos durante 2 minutos y luego otro minuto y medio. Sacamos el plato del microondas CON CUIDADO y a comer. 

Pasamos al modo de uso de este plato cocinado listo para consumir. En el caso de la fabada, como en la mayoría de los Platos Listos, se puede hacer tanto en microondas como en cazuela o sartén. Así que ahora os cuento como va:

* Para cocinar con Microondas... Hay que verter el contenido de la lata en un recipiente apto para microondas, taparlo y calentarlo durante 2 minutos (el tiempo podrá variar en función de la potencia del microondas).

* Para cocinar en Cazuela o Sartén... hay que verter el contenido de la lata en una cazuela y calentarla durante 5 minutos a fuego suave (No lo hemos probado)

La lata de "Fabada asturiana" corresponde a 1 ración de 435gr. Ideal como plato único o acompañado de unas patatas fritas.

Los ingredientes de la "Fabada Asturiana" son: alubias blancas cocidas (52%), agua, panceta de cerdo (3%), chorizo (3%) (papada y magro de cerdo, carne de vacuno, agua, sal, pimentón y ajo), morcilla (3%) (tocino de cerdo, cebolla, agua, sangre en polvo, fécula de patata, sal y pimentón), grasa de cerdo, sal y pimentón.

APTO PARA CELÍACOS.

La Fabada Asturiana de Carretilla vino junto a un inmenso lotecito que me hizo llegar Carretilla. Pero seguro que no tendréis problemas para encontrarlos en cualquier Carrefour. 

Bueno, mi valoración como consumidora de comida preparada es, en el caso de la "Fabada Asturiana" Carretilla, un EXCELENTE. Porque, están tan geniales como las alubias al estilo casero y la fabada en formato envase, además hay más cantidad. Lo único que sigo echando en falta es algún trocito más de chicha en el plato: más chorizo, morcilla y panceta (aunque sean pedazos más pequeños sería genial que hubieran más trocitos). Como ya os he dicho la fabada asturiana de Carretilla no tiene nada que envidiarle a la de Litoral, y los defectos son los mismos, poca carne. Tiene muy buen sabor y una consistencia estupenda, las alubias no se rompen al cocinarlas y eso es un plus. ¡Por mi parte no hay mucho más que hacer para mejorar el plato!

Valoración:              EXCELENTE

Sabor:                       *****
Cantidad:                 *****
Preparación:            *****